SAD IX. forduló: összefoglaló

A SAD kilencedik fordulójában kicsit a divat világa felé fordítottam a figyelmünket: a téma a divatos pöttyös és csíkos lett, ami sokatoknak megmozgatta a fantáziáját! Nagyon sokféle alkotás született: torták, sütemények, sós finomság, gombóc és nagy örömömre bonbonok is :) Lássuk, ki mivel készült!

Marka a boszikonyhájában a pöttyösre szavazott a tortája díszítésénél: gyümölcsökkel pettyezete férje szülinapi csokitortáját. Nem mondom, én is elfogadnám a szülinapomra!

Éva a Takarékos konyhából pihe-puha nutellás muffinokat díszített, majd felváltva csíkozta és pöttyözte csokival a muffinokat. És Éva ügyelt a részletekre is: még a fotózáshoz használt szalvéta is pöttyös nála!

Judóca, a Judit tortácskái blog írója tortát készített csíkos díszítéssel, de nem csak a csíkokat csodálhatjuk nála, hanem egy gyönyörű plasztik csokirózsát is!

Teller-cake igazán furfangosat talált ki a játékra: torta is, muffin is, pöttyös is, és tuti, hogy isteniek! Csodaszép színesek, szerintem hangulatjavítónak is fantasztikusak!

Maklári Fanni nem ír blogot, de a téma megtetszett neki, és nagy-nagy örömömre pöttyös bonbonokat készített. Íme a karamellás-mogyorókrémes bonbonok receptje:

"Hozzávalók:

Karamellkrém:

- 12,5 dkg cukor

- 125 ml tejszín

- 1 vanília aroma

- 2 dkg vaj

- 3 dkg méz

- 10 dkg étcsoki

Mogyorókrém:

- 10 dkg mogyoró

- 10 dkg kristálycukor

- 100 ml tejszín

- csipet só

A pirított mogyorót aprítógépbe teszem a tejszínnel és a cukorral. Addig aprítom amíg folyékony masszát nem kapok.

Temperált fehér csokival kikentem a formákat. Próbáltam vastagabbra, hogy ne üssön át a sötétebb színű töltelék. Megvártam, hogy a töltelékek kihűljenek. Az első réteg a mogyorókrém amire szórtam pár darabka aprított mogyorót, majd erre jött a karamellkrém. A végén újratemperáltam a fehércsokit és befedtem a bonbonokat.

Az aljukra különböző méretű fehér és rózsaszín golyókat szórtam hogy pöttyösek legyenek, ez lett a bonbonok teteje miután kifordítottam őket."

Tortafüggő Marisz két csíkos alkotással készült erre a fordulóra: egy piskótatekercset dobot fel nagyon látványos háromszínű csíkos mintával matcha port és kakaóport használva, majd szuperötletes csíkos muffinokat sütött.

Hári Bettinek szintén nincs blogja, de nem akart lemaradni a pöttyözésről: pettyes piskótát sütött, ahol kérem a pöttyök nem díszek, hanem a piskóta belsejéből kacsintanak ránk. Itt a receptje:

"6 tojásból piskótát sütünk, kihűtjük, majd kettévágjuk.

1/4 kg kekszet ledarálunk, 5 dkg cukrot, 1 dkg kakaót, 1 dl rumot, 1 dl forralt tejet adunk hozzá melegen. Alaposan összegyúrjuk és hat rudat formálunk belőle.

3 dl tejből puncspudinggal krémet főzünk. 1 csomag margarint 22 dkg cukorral habosra keverünk, majd a kettőt összekeverjük.

A krém felét az egyik piskótalapra kenjük, majd rátesszük a rudakat és a krém másik felét, majd a felső piskótalapot. Csokimázzal bevonjuk a tetejét, hűtőbe tesszük pár órára és ha már teljesen összeállt szeleteljük."

Trollanyu szintén piskótatekercset sütött, de ő pettyezte, méghozzá nutellával! Milyen jó ötlet! Ja, ér kienni a pöttyöket? :) A töltelék karamellkrém, ami szintén nagy kedvencem, kár, hogy Norvégia messze van egy kóstolóhoz!

Gionetta nem aprózta el, két tortát is küldött játszani: egy muscovado karamellás tortát habrózsa-pettyekkel díszítve és egy szív alakú grillázsos tortát csíkokkal díszítve. Őszintén mondom, hogy nehéz helyzetben lennék, ha választanom kéne!

Vikvi szintén tortát, méghozzá gesztenyetortát készített erre a fordulóra. Nála egy újabb szuper díszítési módszert láthatunk: csíkos transzferfóliával készített csokidíszeket a tortájára!

Gaby Rubin konyhájából nagyon ötletes finomsággal lepett meg: mákos-szilvás tejbegríz gombócot készített, amelyek pöttyeiket a máknak köszönhetik. Igazi őszi finomság, elegáns fekete-fehér színvilágban!

Hani az Ízemlékek blogból lélegzetelállító pezsgőkrémes zebratortát készített. A torta oldala zebracsíkos, a pöttyös díszítést pedig csokikorongokkal készítette Hani. Tökéletes választás bármilyen ünnepi alkalomra!

Kisildi kockás sütit készített, hiszen a kockák azok csíkokból állnak! A játékos háromszínű süti bárkinek a hangulatát feldobja, az biztos!

Katuci a Katucikonyhából két bonbonnal készült. Mind a két bonbonnál természetes módon pettyezte a fehér csokiból készült burkot: mákkal, illetve finomra őrölt kandírozott ibolyával. A mák párja a passiógyümölcs lett - tuti a gondolataimban olvasott, amikor készítette :)) A kandírozott ibolya pedig meggyel és cseresznyével társult... azt hiszem, itt is gondban lennék, ha választanom kellene!

Julia, a Julia süt-főz blogból szintén mákkal pettyezte a bonbonokat, és finom őszies tölteléket álmodott a csokiburkokba: fahéjas-almapálinkás fehércsokiganache-t. És még a fotó is pettyes alapon készült!

InfoKata az InfoIM blogból sós finomságot küldött: sörkorcsolya pereceket csíkozott és pettyezett felváltva. Azt hiszem, ennyi édesség után mindannyiunknak nagyon jól esik a sós rágcsa!

A pereceken kívül egy gyönyörű lúdlábtortát is küldött Kata a virtuális asztaltársaságunknak: a vidám tortát csíkok, pettyek és virágformák együtt díszítik.

Flóra az Ízek és élmények blogból háromcsokis mousse-t küldött. A habos csokis finomság szinte leugrik a képről, úgy kínálja magát!

Én a csíkok és a pöttyök közül a pöttyökre szavaztam, és bonbonokat (mi mást? :)) pettyeztem, amelyek almás-karamellás tölteléket kaptak... mert a Tarte Tatin-t bonbonba is lehet tölteni!

Nyammm Zsófi trendi cake popokat készített rózsaszínben és csokibarnában, a popokat pedig csíkokkal és pöttyökkel szórta meg. Jöhet ebből is egy adag kóstoló, nyammm!

Bonbon Mánia a véghajrában egy igazi csíkos ízorgiával, Csokis, karamellás, amaréna meggyes pohárkrémmel rukkolt elő, amelynek a tetejét gránátalma-magok pettyezik. Ugye ti is belekanalaznátok velem együtt? :)

Nagyon köszönöm még egyszer, hogy ennyien lelkesedtetek és részt vettetek. A stafétát pedig szeretném átadni Flórának, az Ízek és élmények blog írójának. Kíváncsian várom, mi lesz az új téma. Addig is vegyetek egy szép pöttyös vagy csíkos őszi ruhadarabot ;)