Tejkaramella kókuszvirág cukorból

Egy egészségesen élős Facebook-csoportban olvastam először a kókuszvirág cukorról egy nagyon kedves, sütni szerető ismerősömtől. Az a nagy előnye, hogy ez egy olyan alternatív édesítőszer, ami - pl. a nyírfacukorral ellentétben - karamellizálódik, miközben a glikémiás indexe csak 35, szemben a hagyományos kristálycukor 68-as glikémiás indexével. Az íze pedig nagyon finom karamellás, a sötét nádcukorhoz hasonlít, finom melaszos. És még egy kis infó arról, hogyan is készül és miért jó nekünk: "A virágok édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párologtatják. Ez a hagyományos módszer biztosítja, hogy a benne lévő B1, B2, B3 és B6 vitamin, a kálium, a magnézium, cink, vas és a 16-féle aminosav nagy része nem vész el, ezért ezek a kókuszvirág cukor fogyasztásával bekerülnek a szervezetünkbe" (idézet innen). Sajnos nem olcsó, fél kiló kb. ezer forintba kerül, bioboltokban, webáruházakban lehet kapni, eddig mindenhol a Meru nevű márkát láttam.

Ha már karamellizálódik, az első gondolatom, amint beszereztem egy adag kókuszcukrot, az volt, hogy karamellát készítek belőle. Ha vaj- vagy tejkaramellát készítek, akkor általában mézet szoktam használni hozzá, ami segít elkerülni a karamella visszakristályosodását. Itt ez nem járható út, hiszen a mézzel sok-sok plusz szénhidrátot adnánk hozzá, így invertálóanyagnak szóba jöhet többféle sav, pl. a citromlé, ecet, citromsav, borkősav. Én most citromlét használtam, kb. öt nap alatt fogyott el a karamella, azalatt nem kristályosodott vissza a cukor.

Hozzávalók kb. 10-15 darabhoz:

- 100 gr kókuszvirág cukor

- 1 kk. frissen facsart citromlé

- 85 gr cukrozatlan sűrített tej (pl. Maresi)

- 10 gr vaj

- fleur de sel (sós karamellához) VAGY egy fél rúd vanília (vaníliás verzióhoz)

A kókuszvirág cukrot kimérem egy kisebb lábasba, és hozzáöntöm a citromlét, majd összedörzsölöm a cukorral egy fakanál segítségével. Hozzáadom a többi hozzávalót is: a sűrített tejet, a vajat és a vaníliamagokat - ha vaníliás verziót készítünk. Ha sós verziót szeretnénk, a sót egyelőre nem kell hozzáadni, és akkor természetesen a vanília is elmarad.

A tűzhelyen folyamatos kavargatás mellett addig melegítem a masszát, amíg 116-117 fokos nem lesz maghőmérőn mérve. Ekkor vagy egy 10x10 cm-es sütőpapírral bélelt edénybe/krémeskeretbe simítom vagy szilikon bonbonforma mélyedéseibe töltöm. Hagyom hűlni, míg teljesen megszilárdul. Ha keretbe öntöttem, akkor szilárdulás után felkockázom, ha formába, akkor kifordítom a formából. Ha sós verziót szeretnénk, akkor a karamelladarabok tetejére szórunk fleur de sel-t. Érdemes egyesével zsírpapírba/sütőpapírba csomagolni, majd légmentesen záró dobozba tenni.

Tipp: A karamellákat temperált étcsokoládéba is márthatjuk.

Alap csokoládékurzus Szántó Tiborral

Már nagyon régóta terveztem, hogy elmegyek Szántó Tibor alap csokoládékurzusára. Szántó Tibor fő területe a területszelektált kakaóbabok és csokoládék: az egyes termőterületek - akár csak a szőlő, illetve a bor esetében - eltérő sajátosságaiknál (klíma, talaj, növényzet stb.) fogva eltérő minőségű, és eltérő karakterű, ízvilágú kakaóbabokat teremnek. Ezt használja ki Tibor bean-to-bar csokoládétábláinál, ahol a csokoládé ízén a terroir, azaz a termőterület sajátosságai is egyértelmű és jól beazonosítható módon nyomot hagynak.

Az alap csokoládékurzus lényege röviden, hogy egyrészt megismerjük a folyamatot, hogyan lesz a kakaóbabból csokoládé, illetve a csokoládékóstolás technikáját megtanulva különböző területszelektált csokoládékat kóstoljunk, és ezen az élményen keresztül értsük meg a terroir fogalmát a csokoládékészítésben. A kurzus már öt éve fut sikerrel, ezalatt kb. 1600 főt ismertetett meg Tibor a minőségi csokoládéfogyasztás alapjaival.

Érkezésünkkor mindenkit egy doboz vár az asztalra készítve: a dobozban többféle csokoládé, kakaó és kakaóbabtöret, majd az alaphangulatot egy bögre igazi forró csokoládé adja meg. 

Tibor először a terroirelméletről, a területszelektáltság kérdéséről beszél, majd megismerkedünk a különféle kakaóbabokkal. Számomra ez volt a kurzus egyik legizgalmasabb része: bár milliószor és millió helyen olvastam már a kakaóbabfajtákról, azok tulajdonságairól, most mindegyiket egyenként, egymás után megkóstoltuk kakaóbabtöret, majd csokoládé formájában is. Kezdtük a jellegtelenebb Forasteróval, amelyet főleg a tömegtermelés használ. Egészen hihetetlen volt ezt összekóstolni például az aromás, önmagában is abszolút élvezhető Arriba vagy Criollo kakaóbabtörettel. Az is nagyon érdekes élmény volt, amikor egymás után kóstoltuk a kakaóbabtöretet, majd a belőle készült csokoládét: a kakaóbab aromái egészen kifinomultan, megszelídülve bukkantak fel újra a kész csokoládéban (Ecuador 70%). 

Kóstoltunk ún. modicai stílusú, főleg Dél-Amerikában elterjedt csokoládét is, ami nem olyan finom állagú, sokkal szemcsésebb, mert nem konsírozzák, illetve nem adnak hozzá plusz kakaóvajat. Engem a textúrája kicsit a pralinémasszával dúsított csokoládé ropogósságára emlékeztetett, de sokkal nyersebb ízélményt adott.

Tibor beszélt az egyes kakaóbabfajták százalékos megoszlásáról, a főbb termőterületekről. Mindezt élvezetes stílusban, végig projektoros vetítéssel illusztrálva. Részletesen elmeséli azt is, hogyan készül a csokoládé a kakaóbabokból.

Közben folyamatosan, időről-időre kóstolunk. Az én nagy kedvencem a Jamaica trüffel volt, a füstössége abszolút a nagy kedvencemre, a Guinness-re emlékeztetett. Tanulunk a csokoládékóstolás technikájáról is, arról, hogyan kell bevonnunk minden érzékszervünket ebben: először szemrevételezzük a csokoládét, milyen a fénye, a felülete, majd megtapintjuk, törünk belőle, figyelve, hogy pattanó hangot hallunk-e. A letört darabok először az orrunkhoz emeljük, megszagoljuk, és csak ekkor jön a kóstolás (a kóstolásról bővebben már írtam itt). Tibor a kóstolás közben végig az "idegenvezetőnk" marad, felhívja a figyelmünket arra, hogy milyen ízjegyekre érdemes figyelni az adott csokoládénál.

A kurzus szerintem igazi nagybetűs élmény: a már elmélyültebb csokirajongóknak azért, mert élőben tapasztalhatjuk-ízlelhetjük mindazt, amit esetleg eddig csak olvastunk a csokoládéról és a kakaóbabokról. Azoknak pedig, akik eddig főleg a hipermarketek polcairól vett csokoládét kóstoltak, még izgalmasabb utazás lesz megtudni, milyen különbségek vannak csokoládé és csokoládé között.

A következő alap csokoládékurzus 2013. január 17-én lesz, szuper karácsonyi ajándék lehet csokoládérajongóknak. Szántó Tibor csokoládéit Karácsonyig minden vasárnap a Wampon lehet megvásárolni, a decemberi kollekcióját itt láthatjátok.

Snickers-minipiték

Na kérem, itt a Snickers nem fantázianév, azaz nem Snickersre emlékeztető minipitékről van szó valami olyasmi töltelékkel, hanem egészen pontosan a házi Snickers receptjében már bemutatott mogyoróvajas könnyített, levegős nugát és sósmogyorós karamellakrém adja a rétegeket. Csak ezúttal csokiburok helyett vékony omlós tésztába ültetjük, végül pedig tejcsokiganache-sal koronázzuk meg. Tömény élvezet, úgyhogy szerintem tényleg elég mini méretben készíteni, persze hardcore Snickers-rajongók játszhatnak nagyban is, egy nagy piteformához legalább duplázni, de talán inkább triplázni kell!

Hozzávalók 4 minipitéhez:

(kb. 10 cm átmérővel)

Omlós tészta:

- 60 gr liszt

- 35 gr vaj

- egy tojás sárgája

- 10 gr porcukor

Mogyoróvajas nugát:

- 50 gr cukor

- 53 gr golden szirup vagy akácméz

- 20 gr víz

- 12 gr tojásfehérje

- pici só

- 40 gr darabos mogyoróvaj

Sósmogyorós karamell:

- 48 gr cukor

- 48 gr cukrozatlan sűrített tej (Maresi)

- 20 gr habtejszín

- 40 gr akácméz

- fél tk. vaj

- 2 ek. durvára tört sósmogyoró

Tejcsokiganache:

- 6 dkg tejcsokoládé

- 3 ek. habtejszín

+ egy kevés durvára tört sósmogyoró díszíteni

Először az omlós tésztát készítem el. A lisztet a vajjal és a cukorral elmorzsolom, majd összegyúrom a tojással. Folpackba csomagolom a tésztagombócot, és kb. fél órát pihentetem a hűtőben. A tésztát négy részre osztom, nagyon vékonyra nyújtom, és kibélelem vele a minipite-formákat. Ha nincs ilyen formánk, akkor használhatunk muffinsütőt is. A tésztát megszurkálom, kibélelem sütőpapírral, rizst vagy babot öntök bele, és vakra sütöm 180 fokon. Mikor már látom, hogy picit kezd pirulni a tészta széle, kiveszem, eltávolítom a rizst/babot, és még 1-2 percre visszateszem sülni. Ha a tészta kihűlt, óvatosan kiveszem a formákból.

Elkészítem a mogyoróvajas nugátot az itt leírtak szerint. A nugátot elosztom négy részre a négy formába, és elegyengetem. Érdemes odakészíteni egy pohár vizet, és ebben folyamatosan nedvesíteni a kanalat, amivel egyengetjük-simítjuk a nugátot, különben beleragad.

A nugátréteg

Ezután elkészítem a karamellkrémet az itt leírtak szerint, annyi eltéréssel, hogy csak 112 fokig főzöm. Szintén négy részre osztom, és szétterítem a nugátréteg tetején. Kihűtöm.

Sósmogyorós karamella

A tejcsokiganache-hoz a tejcsokit megolvasztom, majd több részletben, fokozatosan hozzákeverem a szobahőmérsékletű tejszínt. Szétterítem a piték tetején, majd durvára tört sósmogyoróval díszítem.

Adventi naptár - három variáció csokira

Szombaton már december elseje, úgyhogy a hétvégén én is nekiálltam adventi naptárakat készíteni. Természetesen csokisakat :) Összesen három verzió készült, mindegyik tetszés szerint variálható mind a töltelékek, mind a dizájn tekintetében.

1) Adventi naptár formában készült bonbonokkal

Összesen 24 db formában készült bonbonra van szükség, ezek készülhetnek akár polikarbonát, akár szilikon formában. A bonbonokat egyenként becsomagolom csillogós sztaniolpapírba (kisebb mennyiségben kapható a Gasztroshopban vagy nagyobb mennyiségben a Food-Pack Kft.-nél). A napok jelöléséhez számos matricákat ragasztottam a csomagolt bonbonok tetejére. Ilyen matricát pl. hobbiboltokban lehet venni (pl. itt és itt), előfordulnak újságok adventi különszámában, de akár házilag is elkészíthetjük matricás papírra nyomtatva, amihez itt találhatók szuper letölthető sablonok. Végül a csomagolt, matricázott bonbonok szép, karácsonyi mintás dobozba kerülnek.

Mivel összesen négy hét alatt fognak elfogyni a bonbonok, és mert az adventi naptár a szobába kitéve mutat jól, érdemes olyan töltelékeket választani, amelyek ilyen körülmények között is biztosan elállnak, és semmilyen romlandó hozzávalót sem tartalmaznak. Néhány ötletadó a blogról:

- Marcipános-barackpálinkás bonbon (illetve marcipán tetszőleges aszalt gyümölccsel és pálinkával)

- Diópralinés-csokis bonbon

- Gianduja (mogyorópasztás csoki)

- Kávégrillázsos-marcipános bonbon

- Marcipánnal töltött aszaltszilva-bonbonok

- Marcipános-konyakmeggyes bonbon

- Mogyorónugátos tallér

- Mogyorópralinés bonbon

- Szilvapálinkás-csokis bonbon

- Tokaji aszúkrémes bonbon

- Vodkamálna
- Házi After Eight
- különféle házi marcipánok (pisztáciás, mandulás, diós, mogyorós)

2) Adventi naptár mártott bonbonokkal

Ismét 24 db bonbont készítünk, majd a csokibevonattól eltérő színű csokit (kb. 3 dkg) temperálunk, azt nejlonzacskóba tesszük, a sarkbából egy picit levágunk, és azzal írjuk rá a számokat egytől huszonnégyig a bonbonokra. A kész bonbonokat egyesével érdemes celofánba csomagolni, ha papírdobozba tesszük. De ha jól záródó karácsonyi mintás fémdobozt használunk, akkor elég csak kapszliba ültetni a bonbonokat.

Itt ismét érvényes a fenti szempont, tehát jól eltartható töltelékeket érdemes választani. Érdemes a fent felsoroltak közül marcipánt, mogyorónugátot, különféle pralinémasszákat (dió, mogyoró stb.) rétegezni.

3) Adventi naptár mini csokitáblákkal

Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb verzió. Szükség van mini csokitáblaformára, ami például kapható a Gasztroshopban. Ezzel a formával egy kiöntésre 12 mini táblát lehet készíteni, tehát egy adventi naptárhoz összesen kétszer kell kiönteni (egy kiöntéshez kb. 8 dkg csoki szükséges). A mini táblákat megszórjuk tetszőleges, többféle feltéttel, majd egyenként celofánba lehet csomagolni, és a már leírt módon matricákkal beszámozni. Végül egy szép karácsonyi mintás dobozba tesszük.

Mini táblákat készíthetünk még karamellizált fehér csokiból vagy karamellizált tejcsokiból, de akár természetes anyagokkal színezett fehér csokoládéból szuper is lesz. Bátrabb, kísérletező kedvű csokirajongóknak készíthetünk saját mexikói stílusú csokoládéból is mini táblákat!

Tipp: Ha nincs mini csokitábla-formánk, akkor készítsünk csokitallérokat, ahogy ebben a posztban is látható!
Egy nagyon egyszerű, forma nélkül elkészíthető változatot találtok még tőlem a Díványon is.

Brittle, avagy ropogós grillázsfalatok csokiburokban

Biztos mondtam már párszor, hogy karamellfüggő vagyok (sajnos :)), elég csak megnézni, hány recept szerepel a blogon karamell címkével. Ha pedig valamilyen formában még ropogós magvak is kerülnek bele, akkor végképp elvesztem... Egyszer a szülinapomra kaptam egy bődület nagy grillázstortát: ha jól emlékszem, a családban nem sokan rajongtak érte, így boldogan ropogtattam napokig. Na persze ma már megfontolt ember vagyok, gondolok a szénhidrátbevitel lehetőség szerinti visszaszorítására, és csakis reggelire eszegetek karamellt, és azért nem tortányi mennyiségben (sajnos!). No de kanyarodjunk vissza a receptre! A brittle nem más, mint hajszálvékony, ropogós grillázsfalat, tetszőleges magvakkal (mandula, dió, mogyoró stb.) Lehet csupaszon is hagyni, de szerintem étcsokival bevonva a legfinomabb: az étcsokiburok szuperül ellenpontozza a karamell édességét!

Csokis könyveimben lapozgatva kétféle technikát találtam a ropogós grillázsfalatok elkészítésére: Greweling végig a tűzhelyen készíti el a ropogós finomságot, maghőmérővel ellenőrizve a hőfokot a készítés különböző fázisaiban. A kész karamell & magvak masszát aztán olajozott márványlapon teríti el, és amikor még nem teljesen szilárd állagú, kézzel húzza még vékonyabbra (azbesztkezűek előnyben!). Nekem ennél egyszerűbbnek tűnt elsőre a Curley által leírt módszer: itt nagyrészt sütőben készül a ropogós grillázs, én is ezt próbáltam ki.

Hozzávalók kb. 10 darabhoz:

- 5 dkg durvára vágott mandula (vagy dió/mogyoró)

- 2 dkg vaj

- 1,5 dkg golden szirup vagy akácméz

- 4 dkg cukor

- kb. 20 dkg étcsokoládé

A vajat, cukrot és a mézet/golden szirupot egy lábasban épphogy összeolvasztom. Leveszem a tűzről, és belekeverem a durvára vágott magvakat. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben nagyon vékonyan elterítem:

200 fokra előmelegített sütőben kb. 6-7 perc alatt karamellizálom a masszát. Érdemes gyakran ránézni, mert sütés közben pikk-pakk meg tud égni (sajnos tapasztalat!). Ha kész, hagyjuk kihűlni. Ha esetleg jobban sülne a széle a sütőben, akkor kivesszük, kicsit kihűtjük, a kész széleket letörjük, majd a közepét még visszatesszük picit sülni.

Még csokiburok nélkül

A kihűlt grillázst tetszés szerint kisebb-nagyobb darabokra töröm. Az étcsokit megolvasztom és temperálom,  majd megmártom benne a grillázsfalatokat. A csokis grillázsfalatokat sütőpapírra teszem, míg a csoki megszilárdul.

Tipp: Ha nem vonjuk be csokoládéval, akkor légmentesen záró edényben, szobahőmérsékleten tároljuk! A megszokottabb magvak helyett készíthetjük pl. szezámmaggal vagy kakaóbabtörettel is (Greweling izgalmas ötlete).

Málnazselé pektinnel

Egy ideje már kísérletezek a különféle gyümölcszselé-receptekkel, főleg szaloncukorhoz, az apukám kedvence ugyanis a zselés szaloncukor. Próbáltam már lapzselatinnal, de annak az állaga nem tetszett igazán: olyan kocsonyás, kevéssé harapható volt, nem elég testes. 

Lapzselatinos verzió még 2010-ből

Aztán tavaly karácsonykor agar-agarral próbálkoztam, de annál én legalábbis utóízt éreztem. 

Agar-agaros verzió

Most pedig végre kipróbáltam a pektint, amit Levendula & Csokoládé Vivitől kaptam, aki tuti gondolatolvasó :) Az eredmény nekem nagyon meggyőző volt, állagra és ízre is! A zselé készítéséhez William Curley alapreceptjét (56. és 124. oldal) használtam (a cukormennyiségen csökkentve), tetszett nála, hogy a bogyós gyümölcsöknél egy kis részt magokkal együtt tesz bele, így az egy kis plusz textúrát ad a zselének, de mivel a püré nagy része át van passzírozva, mégsem hemzsegnek benne a kicsike magok. 

Hozzávalók kb. 16 kockához:

Málnapüré:

- 1,5 ek. víz

- 25 gr cukor

- 250 gr málna

- fél ek. citromlé

Málnazselé:

- 140 gr málnapüré

- 25 gr málna

- 60 gr + 30 gr cukor

- 40 gr golden szirup/akácméz

- 5 gr pektin (kapható a Kaldeneker Lekvárosházban vagy a Sugar! webshopjában)

- negyed tk. citromlé

Bevonás:

- 2-3 ek. átszitált porcukor

- 2-3 tk. liofilizált málnapor

A málnapüréhez a a cukrot és a vizet felforralom, majd kihűtöm. A cukorszirupot, a málnát és a citromlét leturmixolom, majd szitán átpasszírozom. A püréből kimérek 140 grammnyit (nálam 160 gramm lett összesen, de akár kihagyhatjuk az egész málnaszemeket, és csinálhatjuk tovább a teljes pürémennyiséggel, ha magmentes zselékockákat szeretnénk.)

A zseléhez a a málnapürét, málnát, 60 gr cukrot, citromlét és a mézet/golden szirupot felforralom. A maradék cukrot összekeverem a pektinnel, és a málnapüréhez keverem. Alacsony lángon, folyamatos keverés mellett 103 fokig melegítem. (Na, nekem sehogy sem akart 95 foknál tovább melegedni, így amikor azt láttam, hogy már nagyon határozottan elválik az edény aljától kavarásnál, késznek nyilvánítottam, és úgy tökéletesen jó is volt.)

A zselét gyorsan sütőpapírral bélelt, 10x10 centis krémeskeretbe öntöm. Ha kihűlt, hűtőbe teszem pár órára lefedve. Ha megszilárdult, vizes késsel kockákra vágom. A zselékockákat általában kristálycukorban szokták megforgatni, de én nem szeretem a nagyobb cukorkristályokat ropogtatni, így én porcukor és liofilizált málnapor keverékébe forgattam. Nagyon fontos, hogy csak fogyasztás előtt hempergessük cukorba, mert hosszabb idő alatt elázik a cukorréteg. Természetesen temperált csokival is be lehet vonni a kockákat, ebben az esetben mindenképp érdemes egy előzetes bevonó réteget készíteni (ún. precoating) kockára vágás előtt, erről itt írtam.

Tipp: Krémeskeret helyett szilikon bonbonformákba is kiönthetjük!

Sok Kicsi 2012 sok-sok bonbonnal

Nagy-nagy örömmel mondtam igent arra a megkeresésre, hogy vegyek részt az immár negyedik éve futó Sok kicsi karácsonyi akcióban. Ahogy eddig is, 15 blogger és 15 cég gasztronómiához kötődő felajánlásából lehet válogatni, a felajánlások egyre bővülő listáját itt találjátok. December 1-14. között lesz lehetőség sorsjegyeket venni 1000 Ft-ért: lehet akár csak egy sorsjeggyel kísérteni Fortunát, de lehet többet is venni egy felajánlásra vagy akár több felajánlás között szétosztva, ha nem tudtok dönteni. A pontos részleteket itt találjátok.

Az idei jótékonysági nyereményjáték támogatottja az Age of Hope Alapítvány lesz. Az alapítvány célja hátrányos helyzetű családok, elsősorban gyerekek megsegítése lehetőleg megelőzéssel vagy a kialakult krízishelyzetek kezelésével. Évente 150 gyereknek szerveznek élménypedagógiai és alkotótáborokat, kortárs segítő szolgálatot tartanak fenn, rászorulók számára különféle adománycsomagokat juttatnak el.

Az én felajánlásom, ami természetesen a bonbonok körül forog, három részből áll:

1) Különleges bonbonos csomag

A csomagban összesen hatféle finomság lesz, mindegyikből 12 darab, tehát összesen 60-70 dkg tömény élvezet! A legnagyobb kedvenceimet válogatom össze, de természetesen megbeszélés alapján bármelyik tetszés szerint változtatható, cserélhető:

- Zserbon: egy réteg ropogós diópraliné sárgabarackos-sárgabarackpálinkás étcsokoládéganache-sal rétegezve, csillogó étcsokoládé-burokban.

- Vodka-málna: egy szem alkoholos málna roppanós étcsokiburokban. Nagyon alkoholos, nagyon málnás, nagyon finom!

- Baileys-es karamella: egy réteg Baileys-zel megbolondított puha-folyós karamella és egy réteg Baileys-es tejcsokoládéganache.

- Málna-rózsa: intenzív málnaíz fehér csokoládés ganache-sal kombinálva, pici rózsával megbolondítva, vagány rózsaszín, málnás fehércsokiburokban.

- Mogyoróvajas tejkaramella (fudge): omlós-morzsálódós igazi tejkaramella roppanós étcsokiburokban, amit a sós mogyoróvaj tesz ellenállhatatlanná.

- Karamellizált, csokis mogyoródrazsé: pörkölt törökmogyorószemek ropogós karamellarétegben, tejcsokoládéba és fűszeres kakaóporba forgatva. (10 dkg)

2) Egy személyre szóló közös bonbonkészítés

Előre egyeztetett időpontban a nyertest a konyhámban beavatom a bonbonkészítés rejtelmeibe: csokit temperálunk együtt, és közösen készítünk egy adag bonbont polikarbonát formában és egy adag mártott bonbont. Természetesen az összes itt készült bonbont a nyertes hazaviszi. A helyszín Budapesten lesz.

3) Polikarbonát forma

Miután a nyertes megette az összes nyeremény-bonbont és megtanulta a bonbonkészítés minden trükkjét, nincs más hátra, minthogy nekiálljon otthon bonbont gyártani! Ehhez adok egy szuper dizájnos, minőségi polikarbonát formát és nagyon sok lelkesedést :)

Tehát a nyereményjáték december 1-én indul, bonbonos nyereményekre fel!