Ez most egy villámposzt lesz :) Ugyanis eszembe jutott, hogy a Mars szeletet a blogon már bemutatott házi Snickers receptjéből kiindulva nagyon egyszerűen el lehet készíteni. A Mars szelet, akárcsak a Snickers, két rétegből áll: egy réteg puha karamella és egy réteg könnyű-levegős tojásfehérje alapú nugát (ún. fluffy/aerated nougat) alkotja. A különbség, hogy a Snickersnél sós mogyorós a karamellréteg, a Marsnál a mogyi hiányzik, a nugát pedig a Snickersnél mogyoróvajjal van dúsítva, míg a Mars szelet nugátrétege tejcsokis.
Tehát csupán két dolgot kellett változtatni a Mars szelethez a házi Snickers receptjén, amit itt találtok:
- A karamellarétegnél el kell hagyni a sós mogyorót.
- A puha nugátba a 40 gr mogyoróvaj helyett 40 gr olvasztott tejcsokoládét keverünk.
Ennyi :)
Jaj de jó! A Mars a kedvencem. :)
VálaszTörlésennyi.. aha:D
VálaszTörlésA leges-legkedvencebb csokim! Talán ki is próbálom...:))
VálaszTörléselfogadnám ezt is, meg a Snickers-t is...meg még sok-sok egyéb finomságot is amit készítesz..csak valaki megcsinálná helyettem.... :-)))
VálaszTörlésNagyon jól hangzik. Igaz nekem maximum a Twix jön be, de attól még nagoynjó ötlet ajándéknak! :-))
VálaszTörlésJingling Apricot, akkor próbáld ki :)
VálaszTörlésZazálea, :))
Teller-cake, szerintem nyugodtan próbáld ki!
Sütis néne, jó taktika :DD
Gionetta, köszi! A twixet én is szeretem!
Most akkor hol van a recept???
VálaszTörlésSzia! Mivel a Mars szelet receptje majdnem tökéletesen egyezik a Snickersével, nem pötyögtem be külön, hanem:
VálaszTörlés1. Kattints át a Snickers receptjéhez ide: http://www.pralineparadicsom.hu/2012/09/snickers-hazilag.html (ezt linkelem a posztban is)
2. Majd a Snickers receptjén két ponton kell változtatni:
- elhagyod a sós mogyorót a karamellából
- a puha nugátba a mogyoróvaj helyett (ami a Snickersnél kell) ugyanolyan mennyiségű olvasztott tejcsokit kell keverni. És ez lesz a Mars receptje!